【主料】3人份 鸡翅中6个 腐乳(红)5块 【辅料】 盐半茶匙 麻油2汤匙 生粉1茶匙 绍兴酒2汤匙 蒜头4瓣 糖1汤匙 胡椒粉1茶匙 酱油1汤匙 姜1小块 红尖椒2个
步骤1
准备好所有的材料
步骤2
将鸡翅解冻洗净，然后用厨房纸吸干水份，用刀在肉上划二刀
步骤3
将姜切丝，蒜拍成沫，加入所有调料与鸡翅搅拌匀均，腌制一个小时以上
步骤4
锅中加水至最低刻度线
步骤5
将腌制好的鸡翅放入电饭煲内
步骤6
启用蒸煮键30分钟
步骤7
蒸好的鸡翅撒上葱沫便好装盆
