【主料】3人份 鸡半只 【辅料】 五指毛桃50克 盐一茶匙 生姜5片 红枣6个
步骤1
所需食材
步骤2
把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质
步骤3
把鸡剁块，焯水后再冲冼干净
步骤4
把所有食材放锅里，加进姜片
步骤5
加进7碗水开始用中火煲。煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时
步骤6
最后加少量盐便可（如油多可先把表面油撇掉）
