【主料】3人份 纯牛奶250克 鸡蛋清2个 炼乳15克 白糖10克 【辅料】 草莓酱适量
步骤1
准备好食材；（2只鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清留用）
步骤2
在蛋清内加入炼乳，白糖，搅拌均匀
步骤3
将拌好的蛋清炼乳倒入到牛奶中，继续搅拌，尽量不要起泡沫，但是要互相融为一体
步骤4
把蛋清的结块和沫沫过筛2遍；这样口感更加细滑哟！
步骤5
牛奶蛋液倒入容器中，包上保鲜膜，然后用牙签戳几个洞
步骤6
放进微波炉，选择微波火力P100（也就是高火），加热3分钟，取出即可食用，冷藏口感更好哦！
