【主料】2人份 土豆2个 牛肉150克 鸡蛋3个 甜椒1个 【辅料】 姜末 1匙 味精1/2匙 白糖1匙 淀粉适量 胡椒面1/2匙 盐适量
步骤1
牛肉加老姜末剁成肉糜
步骤2
土豆去皮切丝，甜椒切丝备用
步骤3
将鸡蛋捣碎，加入盐，味精，少许白糖和花椒面，然后加入欠粉调成糊状
步骤4
然后加入牛肉，土豆丝和甜椒丝和转备用
步骤5
热锅倒油，油要多一点，将其弄成小饼下锅炸至金黄熟透起锅装盘即可
