【主料】 肥瘦肉馅适量 【辅料】 酱油适量 五香粉适量 蒜末适量 姜末适量 盐适量
步骤1
温水和面至光滑表面，醒面约15-30分钟。 肉馅加配料顺一个方面搅至上劲
步骤2
醒好面团，擀成薄片，如图切开
步骤3
肉馅铺满面皮
步骤4
自己随意叠好，只要是馅和面交错开，一层肉馅一层面皮即可
步骤5
最后叠好的样子，整整齐齐，一层面皮一层肉馅，好饱满
步骤6
轻轻擀至薄厚约一厘米到一厘米半的样子，这个可以自己感觉，越薄越脆，擀的时候两面都撒上干面粉，避免沾破皮在案板和擀面杖上
步骤7
电饼铛淋油预热，双面加热至双面焦黄，约10-15分钟的样子，薄厚时间不一样，自己把控哈哈
