【主料】 鸡一只 【辅料】 姜一个 葱一把 盐焗粉一袋 料酒四勺 花椒一小把 香叶三片 八角五个
步骤1
清洗鸡，最好用厨房纸擦拭干水分，去鸡头去鸡屁股，然后用牙签或针戳洞，以便腌制更入味（喜欢鸡头的可以不去）
步骤2
准备好葱，切好姜块，准备料酒，盐焗粉
步骤3
用料酒涂抹鸡全身里外
步骤4
用一包盐焗粉涂抹鸡全身
步骤5
我是腌制一个晚上的(=^^=)
步骤6
电饭锅涂抹适量的油
步骤7
电饭锅铺上一层切好的姜块
步骤8
电饭锅在姜块上铺满葱段，再放点花椒香叶八角
步骤9
把腌制好的鸡放入电饭锅
步骤10
按下煮饭键，加盖按下煮饭键，煮30-40分钟（鸡本身有水份，不用额外加水）中间记得翻身，开盖用筷子能轻易穿透鸡腿肉即可出锅，反之，需再焖煮会
