【主料】4人份 金字香肠80克 香米1碗 金字腊肉80克 小青菜2根 【辅料】 葱2根 玉米油3勺 辣椒1个 糖1勺 酱油3勺
步骤1
米淘洗净后，加水放入煲中煮开
步骤2
小青菜洗净后，锅中水烧开，放点盐和滴几滴油后烫熟
步骤3
金字香肠和金字腊肉沸水煮5分钟，捞出放入沸腾的米饭中
步骤4
关上盖子，煮到米饭露出时
步骤5
拿出香肠和腊肉，切成片后重新铺入
步骤6
沿着米饭边淋一圈玉米油，摆上小青菜，淋上酱油和汤调成的酱汁，撒上辣椒粒、香葱末即可
