【主料】3人份 腊肠一至两根 玉米一根 煮熟剥粒 豌豆一把 彩椒一个 西兰花半颗 胡萝卜一根 蘑菇5个 洋葱(紫皮，脱水)半颗 【辅料】 黑芝麻一勺 黑胡椒碎适量 盐少许 蚝油适量 生抽适量 芝麻油适量 白砂糖适量
步骤1
塔吉锅蒸饭要在锅底到一层食用油防止糊底。水漠过米2厘米即可。蒸好后把米翻一下，我➕了一点的橄榄油拌均匀米饭
步骤2
各种蔬菜 玉米先过水抄熟备用。玉米 豌豆最好是新鲜食材自己加工，不用罐装
步骤3
想吃什么煲仔饭就备什么食材，费时在选料和清洗
步骤4
一排一排的铺上蔬菜和腊肉，最后上面手撒洋葱丝，黑芝麻，黑胡椒碎
步骤5
调汁：生抽➕蚝油➕白糖➕芝麻油拌匀。量，按自己锅里饭菜的量调，经验重要
步骤6
食材铺好后盖盖儿上火，中火五分钟转小火五分钟后关火，但千万！不能！开盖！一定焖上15分钟才能开盖上汁！
步骤7
我用的1.9L的塔吉锅 一下就可以做出全家餐的量，方便色香味俱全！出锅后上汁，然后饭和菜拌均匀就可以分出来享用啦
