【主料】4人份 酸笋300克 【辅料】 植物油2汤匙 食盐1/4茶匙 生抽1汤匙 水适量 辣椒酱1汤匙 蒜4瓣
步骤1
酸笋用清水泡洗三遍
步骤2
将酸笋切碎
步骤3
蒜头洗好备用
步骤4
热锅热油炒香蒜瓣
步骤5
放入酸笋翻炒大约一分钟
步骤6
放入适量食盐、生抽和水，翻炒大概一分钟
步骤7
放入适量辣椒酱，继续翻炒
步骤8
炒至收汁即可
