【主料】 鸡肉鸡腿一个 腊味两根 香菇5朵 鸡蛋1个 小白菜适量 【辅料】 油1勺 耗油2勺 白糖1勺 生抽2勺 盐1勺 老抽2勺 水2勺 姜适量
步骤1
鸡肉斩块，用酱油，姜， 料酒，盐，油，黑胡椒腌30分钟
步骤2
香菇泡软切块（腊味忘了拍照，腊味也切块备用）
步骤3
青菜洗干净后，用开水焯一下，捞出备用
步骤4
米下电饭锅煮大约15分钟后，开盖看水基本吸收之后，加入腌制好的鸡肉，腊味，香菇，再延锅边倒点油，容易出锅巴，差不多饭好了之后，加入用开水涮好的青菜，再焖五分钟，这时候把酱汁给调了，生抽：2勺，老抽：1勺，糖：1勺，耗油：2勺，盐：1勺，香油：1勺，水：2勺，烧开作为酱汁
步骤5
倒入米饭内，搅拌后，盛出开饭啦，香喷喷的煲仔饭就可以享用啦！喜欢吃鸡蛋的，也可以在加青菜之前打入鸡蛋哦！
