【主料】1人份 大米150克 香肠1根 芦笋12棵 【辅料】 酱油少许 白糖5克 香油少许 盐5克
步骤1
150克大米洗净后加水泡半个小时左右，这样蒸出的米饭软糯适口
步骤2
芦笋去除老的根部，洗净后切丁
步骤3
水烧开后将芦笋放入，焯大概三分钟，芦笋熟了即可，在焯蔬菜的水中加些盐可保持蔬菜的色泽
步骤4
将香肠切薄片，越薄越好
步骤5
依据个人口味取适量酱油和香油比例大概为10:1再加入少许白糖提鲜
步骤6
米饭蒸熟后，加入切好的香肠闷大概十分钟
步骤7
香肠闷好后加入调好的汁儿和焯熟的芦笋，拌匀即可
