【主料】(多人份) 鸡半只 【辅料】 盐焗粉适量 葱1根 姜1块
步骤1
准备材料
步骤2
童子鸡洗净切去鸡爪、鸡屁股
步骤3
沥干水分放入盆中加入盐焗鸡粉
步骤4
加入盐焗鸡粉后给鸡肉全身做个按摩，让调料更加入味
步骤5
揉搓好的童子鸡放入保鲜袋中，放入冰箱腌制五小时以上
步骤6
腌制好的鸡取出，稍微晾一下
步骤7
葱切大段中间划开、姜切片
步骤8
电饭锅中加入适量花生油（不用太多，鸡会出油），放入葱段姜片
步骤9
腌渍好的鸡，鸡皮朝下放入电饭锅中，按下煮饭
步骤10
跳到保温后打开翻个面，再次按煮饭
步骤11
再次保温后开盖即可！焗鸡焗出的油可以再放点青菜，在按煮饭，又是一个菜了
步骤12
稍微凉一下，用手撕开就可以吃咯
