【主料】 泥猛鱼吃多少买多少 【辅料】 整条葱一小扎 姜三大片 盐适量
步骤1
泥猛鱼掏内脏，去鳃洗干净
步骤2
整葱切长段，姜切片备用
步骤3
这里有个秘诀，就是热锅下油，下姜片炸香，直接在油里放好盐（这一步骤真是十分关键，听说这样鱼汤更鲜）后放入葱段翻炒加冷水～大概放到这些水等下可能没过所有的鱼
步骤4
水开开锅
步骤5
放入所有的鱼，盖锅盖～鱼小7分钟，鱼大10到15分钟～搞定！
