【主料】3人份 大米半小碗 松花蛋1个 猪肉50克 【辅料】 料酒1茶匙 姜1小块 细香葱2根 食盐1/2茶匙 植物油(玉米油）1汤匙 水适量
步骤1
猪痩肉在清水中浸泡至没有血水(多次换水)
步骤2
大米清洗干净放一匙玉米油浸泡
步骤3
皮蛋切成小丁，姜切丝，
步骤4
将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入，加水至稠粥
