【主料】2人份 苦瓜2根 猪肉(瘦)350克 香菇250克 【辅料】 蒜3瓣 食盐1/2茶匙 植物油1/2汤匙
步骤1

苦瓜切块后挖出中间部分
步骤2

瘦肉、香菇、蒜剁成碎
步骤3

瘦肉与香菇、蒜蓉、盐、油一起搅拌至均匀
步骤4

苦瓜挖空的部分塞入已调制好的肉末
步骤5

放入锅内加入水和少许植物油煮至20分钟即可