【主料】2人份 鸡骨架两个 【辅料】 油适量 盐一勺 花椒粉半勺 孜然粉50克 辣椒粉50克 料酒10毫升
步骤1
鸡骨架去掉脏东西和里面的油脂，洗净备用
步骤2
控干水分，放盐和花椒面和料酒腌制二十分钟入味，好好给鸡骨架按摩按摩方便入味
步骤3
腌好的鸡骨架放到烤盘上
步骤4
刷油
步骤5
撒上孜然粉和辣椒粉
步骤6
放到烤网上，200度上下火烤20分钟，二十分钟以后翻下面，再刷上油和烧烤料，继续烤二十分钟，如果喜欢干巴巴一点的可以延长时间，具体还要看你烤箱的脾气
步骤7
我喜欢干巴巴的，这是烤完的，直接拿手撕着吃吧，这才是吃鸡骨架的正确方式
