【主料】3人份 牛肉丸200克 大白菜500克 【辅料】 砂糖1小匙 大喜大牛肉粉2大匙 姜1小块 盐1小匙 花生油适量
步骤1
姜拍扁后和清水一同放入锅里煮
步骤2
烧开水的空档中将菜洗净切成小块
步骤3
牛筋丸一分为二
步骤4
水沸腾后放入大白菜，淋上适量的花生油
步骤5
然后加入2大匙的牛肉粉
步骤6
放入牛筋丸，盖锅，大火煮5分钟左右
步骤7
起锅前放入1小匙的盐和1小匙的砂糖，搅拌均匀
步骤8
将菜和汤装入浅锅里即可。想更美观，可以在表面撒点葱花
