【主料】4人份 猪扇骨500克 藕1条 眉豆1两 【辅料】 红枣3个 姜片适量 盐适量
步骤1

猪扇骨砍件
步骤2

放入开水中焯出血水
步骤3

焯水后用清水冲洗浮沫
步骤4

把莲藕,眉豆,焯水后的猪骨,姜片,红枣放入水中,因为我是用煤气炉的,水开后调成小火煲2小时,然后放入适量盐调味即可