【主料】5人份 芋头500克 粘米粉200克 水600克 腊肠2条 虾米20克 【辅料】 大蒜3颗 生抽2勺 油2勺 白糖1勺 盐1勺 葱3条
步骤1
称好材料
步骤2
芋头切小块
步骤3
爆炒下大蒜
步骤4
放虾米和腊肠炒下
步骤5
放下芋头一起炒，放少糖，生抽，盐等，合适自己口味就可以了
步骤6
炒过的芋头虾米腊肠倒入水粉中
步骤7
这步是生熟粉，放在锅里隔水加热，直到液体变的浓稠，要不断搅拌，不要糊底
步骤8
倒入蒸盘大火25分钟
步骤9
蒸好了，放些芝麻，葱花，或者鸡蛋碎花生都可以的
