【主料】2人份 空心菜200克 【辅料】 腐乳3-4片 红椒丝适量 蒜片几片
步骤1
可以炒一盘啦，幸福地采摘
步骤2
洗净，没有化肥农药，洗起来也轻松很多
步骤3
红椒切丝，我们用的是干红椒，感觉味道会更复合够劲。豆腐乳小小的四块，将它们弄成糊状。大蒜拍碎切几刀备用
步骤4
放油后不要等油过热就放椒丝及蒜进去爆香，接着放已经弄碎的腐乳，等爆到油温升高，立即下菜，快速翻炒。放过腐乳的菜基本是不用放鸡精的。起码装盘，快炒一两分钟就搞定！超美味哟，下饭一级棒
