【主料】4人份 羊肉1000克 甘蔗2节（绿皮） 荸荠250克 胡萝卜一个 阿胶枣适量 【辅料】 汕头牛肉丸500克 生菜250克 西洋菜300克 姜片10克 香菜20克 淮山药500克 豆腐一块 蔬菜丸50克 沙茶酱适量
步骤1
甘蔗：表皮刷干净切段。马蹄祛皮。胡萝卜前后切清洗切块。备用。可以放会党参当归减少烧烧味
步骤2
羊肉清洗，放点料酒抓匀腌一会。然后过水。放入备好的材料
步骤3
煲1.5小时就可以了
步骤4
把要濑火锅的菜肉备好。我比较喜欢素多点所以很多素菜。想吃肉的可以多买点肉
