【主料】3人份 大米160克 猪里脊肉100克 【辅料】 皮蛋2个 盐1勺 豌豆70克 鸡精2克
步骤1
把里脊肉切成肉丁，放入盐，料酒腌15分钟左右
步骤2
大米洗净提前3-4小时洗净
步骤3
豌豆焯水备用
步骤4
锅中放入大米，适量水
步骤5
煮开后把肉丁放入，继续煮
步骤6
煮开后放入1小勺盐
步骤7
放入鸡精
步骤8
放入切成丁的皮蛋
步骤9
焯水的豌豆也继续一起煮
步骤10
大约煮10分钟左右，看到粥浓稠即可
