【主料】4人份 西洋菜干35克 胡萝卜干10克 无花果10克 黄豆25克 【辅料】 鲫鱼1条 盐适量
步骤1
西洋菜干泡2小时后挤干水放入煲汤袋中，黄豆泡3小时后洗净，胡萝卜干和无花果洗净即可
步骤2
鲫鱼放油锅里煎炒一下，两面炒变黄即可
步骤3
所有材料下锅，加2升水，先大火将汤煮开，后调成最小火煮2小时，起锅前加适量盐即可。如想吃鱼肉嫩一些，就最后半小时放鱼，把之前煮的汤倒进之前油锅里和鱼一起煮半小时左右放适量盐即可
