【主料】2人份 芥蓝250克 【辅料】 干辣椒2个 蒜1个 蚝油1勺 味极鲜酱油1勺 水淀粉适量 鸡精适量 盐适量
步骤1
把芥蓝洗净，干辣椒切小段，蒜切末
步骤2
水烧开放入芥蓝煮沸，加入适量油盐煮半分钟捞起摆盘
步骤3
碗内加入蚝油、酱油、鸡精、水和淀粉调成水淀粉备用
步骤4
热锅倒入适量花生油，放入切好的干辣椒 蒜末爆香，倒入调好的水淀粉煮开。淋在芥蓝上即可享受
