【主料】2人份 牛肉680克 【辅料】 洋葱半个 口蘑226克 胡萝卜2根 黄酱1勺 沙茶酱2勺
步骤0
步骤1
将牛肉洗净，切小块，放入冷水中浸泡去血沫，沥干水备用
步骤2
胡萝卜蘑菇都切块，牛肉放黄酱，沙茶酱，少量红酒，洋葱丝腌制
步骤3
炒锅放油烧至四五成热，放腌好的肉炒
步骤4
肉炒变色后加少许水，放胡萝卜，盖上盖子焖30分钟
步骤5
下口蘑，焖5分钟左右，调味，出锅连汤汁一起浇在米饭上就OK了
