【主料】4人份 红糖120克 鸡蛋2只 黄油30克 纯牛奶150克 低筋面粉240克 【辅料】 泡打粉12克
步骤1
将低筋粉过筛，然后加入红糖，拌均匀
步骤2
然后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下
步骤3
接着加入全蛋液
步骤4
用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态，然后盖上保鲜膜，静置2个小时，松弛
步骤5
2个小时后，加入融化了的黄油，拌均匀
步骤6
泡打粉用少许水溶解，然后加入到步骤5中，拌均匀
步骤7
大火烧一锅开水。模具垫上吸油纸，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡，然后放入
步骤8
先中火蒸20分钟，然后大火蒸10分钟，焖15分钟后再揭锅
