【主料】2人份 北豆腐1块 【辅料】 小香葱1根 白芝麻适量 食用油适量 生抽1勺 叉烧酱1勺 蜂蜜适量 盐适量 鸡精适量 清水适量
步骤1
豆腐控干水分，切成三角块儿；小香葱切碎备用；白芝麻备好
步骤2
调好料汁：小碗里放入1勺叉烧酱、1勺生抽、少许蜂蜜、适量的盐和鸡精，最后加入半碗清水，搅拌均匀后备用
步骤3
平底锅中注入适量的油，烧热后放入豆腐角，中火将豆腐角炸至金黄后，放在厨房纸上吸油
步骤4
将料汁倒入锅中，再倒入豆腐角，快速翻炒至每块豆腐都裹满料汁
步骤5
最后撒上香葱和白芝麻调味调色，即可装盘
