【主料】2人份 鸡500克 【辅料】 水300毫升 香叶几片 八角若干 花椒若干 老抽3勺 生抽150毫升 糖1勺 姜4片
步骤1
整鸡洗净，把头和屁股斩掉，爪子斩开
步骤2
根据自己口味酌情调整配料分量
步骤3
水量刚好没过整鸡，水开了之后加入所有配料，放入整鸡，先武火煮十分钟，然后文火再泡二十分钟，注意时不时翻转
步骤4
最后是斩件，如果味道淡了可以再自己调一个只，味道棒棒哒～
