【主料】3人份 皮皮虾300克 【辅料】 姜1块 蒜1个 葱3根 白醋1汤匙 食盐20克 白糖1茶匙 水10毫升
步骤1
将所有食材准备好，该洗的洗干净，姜切片或拍扁，葱切段，蒜剁成蒜蓉或切成末状，备用
步骤2
锅里烧开水，放入姜、虾菇与盐，盖上盖子
步骤3
煮至虾菇色变红色，微卷，加入葱段，微翻煮一下
步骤4
将虾菇捞起，摆盘即可
步骤5
在第二步骤烧开水的同时，可将蒜末、白醋、白糖加入凉开水中，搅拌均匀，盛入小碟成醮料，待用，这一步忘记拍图片了哈哈哈
