【主料】5人份 单丛茶叶5克 开水1500毫升 【辅料】 炒米适量 芝麻（炒）适量 花生(炒)适量 盐适量
步骤1
将茶叶倒入钵内
步骤2
握一根半米长的擂棍，舂捣、旋转
步骤3
待钵体的茶叶捣成碎泥，茶便擂好
步骤4
而后向钵体内注入煮开的水，浸泡约5分钟，让茶叶沉淀
步骤5
用勺子勺出茶汤
步骤6
备好炒米，炒花生，炒芝麻
步骤7
加入炒米、花生、芝麻，也可根据自己口味加入适量盐或糖，即可享用
