【主料】(多人份) 鸡爪625克 陈醋700克 【辅料】 黄冰糖100克 生姜3片 黄片糖1片
步骤1
材料图
步骤2
鸡脚泡冷水三十分钟去血水
步骤3
锅装适量的水煮开，放入生姜片和鸡脚煮5分钟
步骤4
将煮好的鸡脚捞出来，放在准备好的冰水中过冷河
步骤5
将陈醋，黄冰糖、黄片塘煮开转小火5分钟
步骤6
等陈醋放凉后，将过冷河后的鸡脚放入
步骤7
浸泡大概10 小时就能吃了，期间记得要多翻转，让鸡脚更加入味
