【主料】2人份 四季豆300克 腊肠2根 【辅料】 食用油2汤匙 食盐1茶匙 酱油1茶匙 辣椒粉1茶匙 鸡精少许
步骤1

四季豆和腊肠洗干净
步骤2

腊肠切片,腊肠外面的外皮,尽量剥掉
步骤3

四季豆切斜片
步骤4

腊肠炒香,炒到透明后盛到盘里备用,香肠本来就有盐味,所以不用放盐,油留在锅底
步骤5

炒四季豆
步骤6

炒至变色后放盐,炒均匀
步骤7

放入炒香的腊肠,放点辣椒粉
步骤8

翻炒在一起后放酱油、鸡精粉调味
步骤9

调料炒均匀后即可