【主料】2人份 大米100克 烧猪骨250克 陈皮3克 【辅料】 油1汤匙 盐适量 姜10克 小葱15克
步骤1
大米洗净，加入适量的清水
步骤2
倒入少许的食用油，增加粥的稠滑度
步骤3
陈皮洗净放入，如果不喜欢的话，可以不放，个人感觉放些果皮，一来增香，二来有食疗的作用哦，有了它这粥喝起来还带着点甘香味呢
步骤4
盖上盖子，大火煲粥
步骤5
粥滚开后，转中火，打开盖继续煲，这样做出来的粥就是明火白粥了
步骤6
当粥煲的足够绵软后，放入烧猪骨
步骤7
再来少许的姜丝，继续煲个5-8分钟
步骤8
食用前放少许的盐调味就足够鲜美了
