【主料】2人份 蕨根粉150克 玉米粉50克 【辅料】 油1勺 盐1小勺 虾几个 猪肉1块 金针菇1棵 西兰花小半个 胡萝卜1个
步骤1
蕨根粉和玉米粉混合，冲入开水，一边加一边搅拌，直到没有干粉为止，盖上盖焖5分钟，加猪油揉匀成团，待用，虾仁剥好，去掉虾线，和猪肉一起剁碎
步骤2
胡萝卜切成粒，西兰花切碎，金针菇剁碎，全部放一起，放入适量油和盐，拌匀
步骤3
起一小块，搓成长条，切成段，菜刀侧面抹油，把面粉块碾成薄片，把馅放在中间，捏成饺子状，放入蒸锅，蒸熟即可
