【主料】 猪大肠150克 柿子椒两个 菜籽油适量 【辅料】 盐2克 胡椒粉适量 姜粉适量 生抽适量 老抽适量 大蒜适量
步骤1

备料
步骤2

大肠切块备用
步骤3

青椒洗干净切块,大蒜去皮切片备用
步骤4

锅放油烧热后,放大蒜,胡椒粉,姜粉,炒出香味
步骤5

放入大肠
步骤6

炒出香味
步骤7

放生抽,老抽
步骤8

翻炒均匀
步骤9

放青椒,盐
步骤10

翻炒均匀,青椒炒熟
步骤11

即可装盘食用