【主料】3人份 笋干500克 五花肉500克 【辅料】 盐2克 香料少许
步骤1
五花肉切件。泡水。擦干
步骤2
包装笋干，改刀切段。泡水半小时
步骤3
先把肉煸炒出油。加香料。炒二分钟。加料酒。生抽老抽冰糖三小粒。放笋干。继续炒香。加水。大火烧开。转小火。半小时后。大火开盖收汁。最后加点蠔油。出锅
