【主料】 牛肉250克 彩椒100克 洋葱4/1个 【辅料】 姜3片 蒜2瓣 葱2条 黑椒汁2汤匙 生抽2汤匙 糖1小匙 嫩肉粉1小匙 鸡粉1小匙
步骤1
准备食材，牛肉用嫩肉粉，生抽，糖，鸡粉，水腌制入味
步骤2
烧热砂锅，放油，洋葱，姜，蒜，用筷子拌匀
步骤3
放入彩椒，因彩椒容易出水，所以不能煮太熟
步骤4
放入牛肉
步骤5
加2汤匙黑椒汁
步骤6
7-8成熟时加入香葱
步骤7
盖上锅盖，在盖上撒上一汤匙白酒
