【主料】3人份 鲫鱼1条 猪肉(瘦)95克 葛根500克 【辅料】 盐1茶匙 油 1汤匙 生姜 5片
步骤1
所需食材
步骤2
粉葛去皮切块；瘦肉切大块；鲫鱼清理干净；并备几片生姜
步骤3
热锅下油，把鲫鱼放进小火煎
步骤4
煎至两面变成微黄色
步骤5
把所有食材放进瓦锅里，加进适量水
步骤6
用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时
步骤7
最后加少量盐便可
