【主料】4人份 芒果2只 【辅料】 牛奶250ml 细沙糖60g 吉利丁15克
步骤1
准备好材料，先将吉利丁片用冷水浸泡软
步骤2
将牛奶和糖倒入牛奶锅用慢火加热 搅拌，不糊底
步骤3
搅拌糖份溶化就可以啦，不必煮开
步骤4
将牛奶冷却至不烫就放入软化的吉利丁
步骤5
搅拌均匀
步骤6
芒果切片后用料理机搅烂
步骤7
将芒果蓉倒入之前拌匀的吉利丁液中，最后加柠檬汁
步骤8
把煮好的芒果汁过滤入容器中,将余下的果肉放入布丁中，最后放到冰箱冷藏2小时即可
