【主料】4人份 莴笋600克 猪肉(瘦)100克 白萝卜100克 【辅料】 油20克 盐8克 蚝油3克 姜丝3克 葱花3克
步骤1
准备好莴笋
步骤2
莴笋去皮
步骤3
斜切片，瘦肉切片，用油盐、蚝油腌10分钟
步骤4
起油锅，爆香姜丝
步骤5
加入白萝卜
步骤6
加入莴笋
步骤7
加入肉片，加入瘦肉同煮至熟，加入盐调味便可
步骤8
盛出，撒上葱花
