【主料】3人份 白菜苔300克 猪肉(瘦)50克 【辅料】 油2汤匙 盐1汤匙 大蒜3粒 生抽1汤匙 蚝油1汤匙
步骤1
菜心洗净沥干水分
步骤2
适量瘦肉剁成肉末
步骤3
锅中热油爆香蒜米
步骤4
加入适量开水
步骤5
加入适量盐
步骤6
把菜心放入锅中
步骤7
盖上锅盖煮至菜心熟透后盛出
步骤8
锅中倒入适量油把肉末到翻炒。炒至肉末变白淋少许生抽
步骤9
加入少许蚝油
步骤10
加入少半碗水煮开
步骤11
把煮开的肉末浇在菜心上面即可
