【主料】3人份 蕨菜(脱水)100克 猪肉100克 【辅料】 油20克 盐5克 蚝油5克
步骤1
准备好材料
步骤2
将蕨菜干用清水浸发，大约要2~3小时，至浸软为止
步骤3
猪肉切片，用油盐、蚝油腌30分钟
步骤4
起油锅
步骤5
放入猪肉翻炒
步骤6
加入蕨菜干
步骤7
加入盐、蚝油，翻炒均匀
步骤8
加入适量水，盖上盖焖10分钟
步骤9
客官，请慢用
