【主料】5人份 三黄鸡500克 【辅料】 清补凉适量 盐适量 姜片2片
步骤1
鸡肉洗干净切块，清补凉洗一下
步骤2
锅里放水，大火烧开
步骤3
水开后，把鸡肉清补凉，姜片一同放下去，转中火烧5分钟，再转小火（煤气炉最里面的火心）慢慢熬至2个小时。途中不要加水不要掀盖
步骤4
关火前加入适量盐，美味的清补凉煲鸡汤就完成了
