【主料】3人份 白姑鱼1条 【辅料】 盐4克 酱油2汤匙
步骤1

去掉海鱼鱼鳞,鱼鳃,内脏,清洗干净沥干水,鱼身两面切两刀
步骤2

抹上食用盐腌制15分钟左右
步骤3

烧热平底锅,放适量油,放入海鱼煎至两面焦黄色
步骤4

调入浓香酱油
步骤5

遮上锅盖小火焗6-8分钟即可