【主料】3人份 猪肉馅随意 【辅料】 卡罗水晶粉100克 水（水晶粉用）100克 玉米糖浆300克 水（糖浆用）100克
步骤1
卡罗水晶粉用100g水完全溶开
步骤2
玉米糖浆加100g水，烧开，一定要完全混合至沸腾
步骤3
把烧开的糖浆水冲入水晶粉水中，边冲边搅拌
步骤4
混合均匀后，上锅蒸至完全透明，刚刚蒸出来的里面全是小气泡
步骤5
放凉之后就完全透明啦！可以进行下面的步骤了
步骤6
用刀子把水晶皮分割成10～12份，把皮用手按成圆饼状，取比饼皮小一半的馅料包上，整形成自己喜欢的样子。我由于不会包粽子就用保鲜膜把包好的水晶球裹紧，包成了类似日式茶巾绞的东东，其实如果包成粽子的形状会更好看555
步骤7
看这里
步骤8
还有这里
