【主料】3人份 北豆腐1盒 洋葱1个 葱1根 【辅料】 盐适量 油适量 沙茶酱1汤匙 酱油1汤匙 蚝油1汤匙 淀粉少许 鸡粉少许
步骤1
主要食材：韧豆腐、洋葱、葱
步骤2
韧豆腐浸泡一下，捞起切片
步骤3
洋葱洗净切好。葱切段
步骤4
取出1汤匙沙茶酱
步骤5
热锅、倒油，下洋葱爆炒
步骤6
倒入沙茶酱，继续爆炒
步骤7
倒进豆腐，端起锅抛炒均匀食材
步骤8
用碗盛起少许清水、加酱油、盐、鸡粉、生粉、蚝油搅拌均匀，调成酱汁
步骤9
倒入锅内，用锅铲轻轻推开食材，拌匀
步骤10
加上葱段，关火铲起
