【主料】 虾10只 白菜100克 胡萝卜50克 食用油半勺 饺子皮适量 【辅料】 盐一勺 鸡精一勺 黑胡椒适量
步骤1
白菜、胡萝卜切1cm丝，在开水中焯两分钟，捞出晾凉基础水分。虾仁切丁（我用的是熟虾仁）。将他们放到碗里放入调味料、食用油搅拌均匀
步骤2
包饺子，适量的馅加入饺子皮中，合上面皮，延一个方向将饺子皮捏合
步骤3
锅中加入水烧开，放入饺子，水开后加入一碗凉水，待饺子飘起，再煮半分钟即可
