【主料】3人份 猪肉200克 藕500克 胡萝卜100克 【辅料】 油15克 盐6克 蚝油5克
步骤1
莲藕去皮，洗净，猪肉切片，用油盐腌10分钟，胡萝卜切块
步骤2
莲藕切块
步骤3
起油锅
步骤4
加入猪肉炒
步骤5
加入莲藕
步骤6
加入盐、蚝油
步骤7
加入清水
步骤8
盖上盖焖15分钟左右便可出锅，期间要翻炒几次，预防粘锅，到最后五分钟加入胡萝卜
