【主料】2人份 猪大肠70克 猪肝90克 猪苦肠70克 酸菜180克 猪血肠100克 五花肉90克 【辅料】 葱花5克 姜片5克 八角一个 鸡粉适量 盐适量 胡椒粉适量
步骤1
猪苦肠、大肠切段，猪肝、五花肉、姜切片
步骤2
锅中放油加姜、葱、八角，加肉炒变色，加酸菜，水
步骤3
加鸡粉、盐、胡椒粉，煮沸
步骤4
加肠、猪肝，小火30分钟，加血肠，小火5分钟
