【主料】1人份 五花肉2500克 【辅料】 盐20克 花椒粉10克 辣椒粉10克 孜然粉10克
步骤1

五花肉改刀
步骤2

准备好的调料混合搅拌均匀
步骤3

将调料铺在肉上抹均匀
步骤4

用绳子将肉卷起固定
步骤5

用刀子在肉皮上扎孔
步骤6

烤箱180度烤4个小时